{"id":3781,"date":"2026-05-03T14:40:19","date_gmt":"2026-05-03T12:40:19","guid":{"rendered":"https:\/\/adelphitefrance.com\/?p=3781"},"modified":"2026-05-03T15:30:06","modified_gmt":"2026-05-03T13:30:06","slug":"les-attaques-contre-les-restaurants-master-poulet-reprennent-les-codes-racistes-du-bruit-et-lodeur-de-jacques-chirac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adelphitefrance.com\/?p=3781","title":{"rendered":"Les attaques racistes contre les restaurants Master Poulet"},"content":{"rendered":"\n

Le 11 avril dernier, l’enseigne Master Poulet ouvre rue Albert-Dhalenne \u00e0 Saint-Ouen. Trois jours plus tard, la mairie ordonne sa fermeture administrative et installe des blocs de b\u00e9ton de 1,60 m\u00e8tre devant l’entr\u00e9e. Le tribunal administratif de Montreuil ordonne leur retrait. La mairie obtemp\u00e8re, puis remplace les blocs par dix gigantesques pots de fleurs orange align\u00e9s devant la fa\u00e7ade. L’avocat de l’enseigne affirme publiquement que ces bacs d\u00e9gagent \u00ab une odeur d’excr\u00e9ments \u00bb insoutenable.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un acharnement qui fait d\u00e9bat<\/h2>\n\n\n\n

Comme beaucoup de cha\u00eenes du fast-food, l’enseigne participe \u00e0 des dynamiques qu’on peut critiquer : son implantation dans des quartiers d\u00e9j\u00e0 satur\u00e9s de fast-foods, l’uniformisation de l’offre alimentaire dans les centres-villes populaires, ou les conditions de travail pr\u00e9carisantes dans la restauration rapide. Mais au-del\u00e0 de ces critiques, ces derniers jours c’est surtout le traitement r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 cette enseigne qui fait d\u00e9bat : un acharnement teint\u00e9 de racisme et de m\u00e9pris de classe, d\u00e9nonc\u00e9 par plusieurs \u00e9lus.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Saint-Ouen, en deux semaines, Master Poulet a fait l’objet de : 3 contr\u00f4les de police le jour m\u00eame de son ouverture, 1 contr\u00f4le d’hygi\u00e8ne le surlendemain, 14 contr\u00f4les de la police municipale en 3 jours (selon un communiqu\u00e9 Master Poulet), une fermeture administrative, des blocs de b\u00e9ton de 1,60 m\u00e8tre, des pots de fleurs \u00e0 l’odeur f\u00e9cale, une bataille judiciaire engag\u00e9e par la mairie.<\/p>\n\n\n\n

Dans les centres-villes des Hauts-de-Seine, du 93 et de Paris, il existe des dizaines de KFC, Burger King, McDonald’s, O’Tacos, Subway, Domino’s. Ces enseignes vendent du fast-food, ont des horaires tardifs, g\u00e9n\u00e8rent du bruit, des odeurs et des files d’attente. Aucune n’a jamais \u00e9t\u00e9 emmur\u00e9e par sa mairie. D’ailleurs, juste en face de Master Poulet \u00e0 Saint-Ouen, un Burger King est d\u00e9j\u00e0 solidement install\u00e9, sans avoir d\u00e9clench\u00e9 le m\u00eame niveau de crispation.<\/p>\n\n\n\n

Une histoire bien plus longue<\/h2>\n\n\n\n

Pour comprendre ce double standard, il faut regarder une histoire bien plus longue. L’historien Alain Corbin, professeur \u00e9m\u00e9rite \u00e0 la Sorbonne, publie en 1982 Le miasme et la jonquille (Aubier). Il y montre une chose simple : au XIXe si\u00e8cle, la bourgeoisie ne disait pas seulement que les pauvres \u00e9taient pauvres. Elle disait qu’ils sentaient mauvais. Et c’est cette odeur suppos\u00e9e qui justifiait qu’on les tienne \u00e0 distance.<\/p>\n\n\n\n

Les nuisances qui sont reproch\u00e9es (le bruit et l’odeur) sont explicitement nomm\u00e9es par le maire socialiste de Saint-Ouen, Karim Bouamrane. Dans un tweet publi\u00e9 le 25 avril dernier, il \u00e9voque \u00ab des nuisances sonores r\u00e9p\u00e9t\u00e9es \u00bb et \u00ab des odeurs affectant les habitants vivant au-dessus du restaurant \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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